Doğum günü pastasının kreması nasıl yapılır evde?

Doğum günü pastalarının vazgeçilmez unsurlarından biri olan kremayı evde yapmak, hem lezzetli hem de pratik bir deneyim sunar. Kendi damak zevkinize uygun malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu kremayı, pastanızın yanı sıra farklı tatlılarda da kullanabilirsiniz. Hem hafif hem de kremsi dokusu ile bu tarif, özel günlerinizi daha da tatlandıracak.

Doğum günü pastasının kremasını evde yapmak için gerekli malzemeler:

Yapılışı:

Bu tarif, pastanın yanı sıra ekler, sütlü tatlılar, profiterol ve supangle yapımında da kullanılabilir .

• 2 su bardağı süt ;
• 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta (50 gr.) ;
• 5 yemek kaşığı toz şeker (silme) ;
• 1 adet yumurta sarısı ;
• 1 paket vanilin ;
• 1 tatlı kaşığı tereyağı ;
• 1 paket toz krem şanti + yarım su bardağı soğuk süt .

1. Tereyağ ve vanilin hariç tüm malzemeyi çırpın ve süzün .
2. Tekrar tencereye alıp ocak üzerinde devamlı karıştırarak pişirin .
3. Ocaktan aldıktan sonra tereyağı ve vanilin ekleyip karıştırın .
4. Streç film ile üzerini örtüp tamamen soğumaya bırakın .
5. Ayrı bir yerde krem şantiyi hazırlayın .
6. Tamamen soğuyan kremayı çırpın ve krem şanti ile buluşturup kısa süreli çırpmaya devam edin .